豆角炖排骨

juju菊娜

豆角炖排骨

豆角是我很喜欢的蔬菜之一，和各种肉类一起炒或者炖都很美味。

主料

辅料

豆角炖排骨的做法步骤

1.材料准备好
2.豆角切段，红椒切丝，姜和蒜切片
3.排骨冷水下锅，放姜片、葱结、料酒煮出血水捞出控干
4.锅里热油，放排骨煸炒
5.炒至排骨微焦放姜蒜同炒
6.随后调入生抽、蚝油、番茄酱
7.兑入清水煮开
8.放入豆角，小火焖煮50分钟
9.放入红椒，调入白糖，开大火一边翻炒一边收汁
10.待汁收到浓稠即可

小窍门&温馨提示

生抽、蚝油、番茄酱有比较重的咸味，就不需要加盐了

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