煎小黄鱼

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煎小黄鱼

主料

小黄鱼适量

辅料

煎小黄鱼的做法步骤

1.把小黄鱼肚子里的清理干净，去掉鱼鳃
2.用水清洗后沥干水，加入盐，胡椒粉，十三香粉，腌制半小时
3.平底锅放入油，油要覆盖锅底，稍微多点，大火把油烧热
4.腌制好的鱼，双面裹上面包糠，放入锅里煎，待鱼双面都煎的金黄后，就可以起锅了
5.香煎小黄鱼完成

小窍门&温馨提示

本来是裹面粉的，结果家里面粉暂时用完了，就找了面包糠代替，这样煎的小黄鱼还多香脆的

分类：热菜

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