鹌鹑蛋炖猪蹄

juju菊娜发布

鹌鹑蛋炖猪蹄

喜欢把猪蹄炖的脱骨~~软软糯糯的~~香而不腻~

食材明细

主料

辅料

鹌鹑蛋炖猪蹄的做法步骤

1.材料准备好
2.鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
3.猪蹄焯水后捞出控干
4.锅里烧热油，爆香姜片
5.放猪蹄入锅翻炒
6.炒至猪蹄微焦调入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒至上色
7.调入五香粉和八角粉，翻炒均匀
8.随后转入电压力锅内胆，兑入适量水
9.放入剥壳后的鹌鹑蛋，加入花椒、冰糖
10.启动压力锅程序，烹饪结束即可

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