菜谱

【照烧鱿鱼酿糯米】

 小猪食册 2015-02-13 16:55

现在的人注重养生,喜欢吃健康有益的食物,过年也不爱太过油腻。
广东盛产海鲜,节日的餐桌海鲜是必不可少的
家常的做法有白灼或者小炒
而日式餐厅处理鱿鱼,则采用照烧
现在日本料理韩国料理,铺天盖地,大受学生,情侣,白领喜爱
白灼小炒是好吃的
只是再好的食物,如果单一循环的做,“皇帝也会觉得龙肉无味”
懂得变花样,才是栓住家人胃口的王道~

过年必定少不了聚会,照烧鱿鱼酿糯米简单不折腾
吃腻了荷叶糯米鸡换个法把糯米酿在鱿鱼里再下锅煎
既有铁板鱿鱼的风味和糯米饭的松软多重口感,外香内糯口感不单一。
在家宴客讨喜菜,零难度,关键还倍长脸!

食材明细
主料
辅料
照烧鱿鱼酿糯米的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.以原只新鲜鱿鱼筒炮制,经烧汁煎香过的鱿鱼筒已鲜甜味美,酿入香葱糯米饭后,再加上先煎后焗,味道和口感层次变得更加丰富。
2.照烧汁可以根据自己的口味来调节调味料的比例。
3. 煎的过程不要常翻鱿鱼,煎出来皮的上色才会更美。

来自 美食天下 小猪食册 的作品

菜谱保存到手机
您可能还喜欢
查看全部菜谱分类
推荐阅读
美食天下首页