大碗花菜

一日三餐2014

大碗花菜

曾经在某家酒店吃过，感觉味道不错，所以自己尝试一下。

主料

辅料

大碗花菜的做法步骤

1.五花肉提前淖水，切薄片，花菜洗干净，用手掰小块。
2.锅倒入油，烧至约120℃左右。
3.倒入花菜，过油两分钟后捞出控油。
4.在倒入五花肉，过油一分钟捞出控油。
5.锅底留少许油，放干红辣椒段，炒香。
6.倒入五花肉翻炒一分钟。
7.倒入花菜。
8.翻炒一分钟分钟，加盐，味精，白糖，翻炒30秒，出锅。
9.装碗。

分类：热菜家常菜常见菜式老人早餐

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