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奶香花卷
爱吃de胖子
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一种家里常见的面食。和面的时候加上了好的食用油家里的肉食差距不小呀。,
中级
蒸
原味
三小时
食材明细
主料
面粉
500G
酵母粉
7g
牛奶
250ml
辅料
花生油
适量
奶香花卷的做法步骤
1.
酵母粉和面粉混合。
2.
加入牛奶。
3.
揉成光滑的面团,
4.
盖上湿笼布盖盖放在温暖处醒发、
5.
醒发好的面团;
6.
取出排气揉上劲、
7.
将面团擀成面皮、
8.
在上面均匀的抹上一层花生油。
9.
从面皮的一边向另一边卷起。
10.
每隔4厘米切一段。
11.
每两个剂子上下叠起卷城花卷。
12.
盖上毛巾醒10分钟。
13.
醒好的花卷放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
14.
成品图。
小窍门&温馨提示
喜咸的可以在面皮摸完油以后再撒些盐
分类:
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