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自制辣条
坚强也会痛
老公特别爱吃辣条,但是..外面卖的不干净,又咸,就果断自己做了,这是抢拍的图, 再不拍连这点都没有了.
简单
炸
中辣
半小时
主料
油豆皮
适量
辣椒面
适量
鸡精或者味精
少许
辅料
盐
适量
花椒面
适量
陈醋
少许
自制辣条的做法步骤
1.
原料买回来,烧一锅开水,焯水一下,然后捞出来控水分
2.
锅里倒油, 把焯水过的原料放进去,炸成两面金黄, 油温自己感觉,我没测,我冷油放进去的,这样不容易嘭油
3.
锅底留少许油,倒入辣椒面,花椒面,盐味精,糖搅拌匀,炒出香味后倒入一点陈醋, (陈醋可无个人爱好) 然后倒入一些水,烧开,倒入你炸好的原料,搅拌均匀焖到入味,即可.
小窍门&温馨提示
加醋可以让辣椒油更香. 加糖可以让辣椒油颜色红亮..自己看着办, 不理解的可以不用放醋
分类:
小菜
查看全部(共3步)
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