牛肉丸子

1.牛里脊肉切碎，剁蓉，加入葱姜再剁片刻，然后加入各种调料。这活老公来干，我就负责给老公泡点铁观音喝。

2.凉肉馅揉成大小一样的小球球。

3.这个步骤就是在丸子上裹上均匀的干面粉，然后过全蛋液。下锅炸制。

4.瞧瞧！已经出锅了，颜色金黄，香味诱人呀！