排骨炖豆角

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排骨炖豆角

虽然在南方生活，但是依然喜欢吃家乡的油豆角，孩子特别喜欢吃排骨，炖的烂一点能吃三四块，一个菜里荤素都有了，很好吃噢！

食材明细

主料

猪前排1条
东北油豆角500克

辅料

排骨炖豆角的做法步骤

1.排骨洗净焯水
2.锅中烧热油超姜丝，炒香后倒入排骨翻炒，加入适量生抽，炒一会儿后放水，要想炖的软烂，水一定要多放点
3.小火将排骨炖一小时以后加盐，加入洗净的豆角继续炖
4.排骨软烂豆角炖熟后大火收汁，撒入葱花装盘！

分类：私房菜

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