【花生烧猪蹄】

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【花生烧猪蹄】

花生，又名长寿果。大过节里一家人围着团聚，啃猪蹄就是任性。讨个【长寿平安】的好彩头呗！

主料

辅料

花生烧猪蹄的做法步骤

1.花生仁提前半小时左右泡洗干净备用。
2.猪蹄斩大块汆洗干净备用。
3.锅烧热放油将猪蹄爆炒稍微金黄。
4.放入姜片，蒜片，蚝油和其他香料和猪蹄炒香。
5.兑入没过所有食材的热水，放入干净的花生仁和糖，大火烧开。
6.转中小火三十分钟左右，入盐调味，大火稍微收汁浓稠即可。

小窍门&温馨提示

【CSY温馨提示】
等酱油的颜色附着在原料上后，再加鲜汤或水（汤水一次放足，中途不要续水，一定记住还要盖上锅盖）

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