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水煮大对虾
爱跳舞的老太
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启东临江靠海,水产丰富,过年怎么可以没有大虾吃?!水煮大对虾,原汁原味的享受。
只是,越是逢年过节,煮好料的时候,越是没有时间拍照片,所以啊,俺滴这些大虾成品图片,是在厨房里,用手机拍的。有些遗憾了。
简单
煮
原味
十分钟
食材明细
主料
大对虾
5个
辅料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
水煮大对虾的做法步骤
1.
准备好大对虾
2.
放入清水解冻,漂净.
3.
锅里放入适量清水,加姜丝,葱丝,一点油,煮开.
4.
放入大对虾,加料酒,
5.
大火煮开4-5分钟,加盐,焖1分钟即可.
小窍门&温馨提示
1.煮虾的水里放点油,煮出的虾有光泽。
2.煮虾的水要多过虾.
3.虾很容易熟,俺这个对虾比较大,煮4-5分钟左右即可.
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