蚝油香菇西兰花

LilyFang

蚝油香菇西兰花

主料

辅料

蚝油3勺

蚝油香菇西兰花的做法步骤

1.干香菇提前在水中泡发，我用的是干香菇，爆炒起来比较香。
2.干香菇提前在水中泡发，我用的是干香菇，爆炒起来比较香。
3.西兰花一颗洗净。
4.切成小朵。
5.放入清水中大火烧开焯水至断生。
6.捞出浸在冷水中过凉并沥干水份。
7.摆入盘中的外围，摆出花朵状，当中留空。
8.起油锅放入香菇，炒至酥软时加适量的清水，再加入蚝油一起滑炒。
9.装入预留的盘中，完成。

分类：素菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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