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超级过瘾的香辣虾——香辣串串虾
小尧0209
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无论是当零食还是佐酒,都是超级好吃的美味。
简单
炸
微辣
三刻钟
食材明细
主料
鲜虾
500克
辅料
干红椒
10个
干豆鼓
一汤匙
蚝油
适量
盐
适量
料酒
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
葱
2根
色拉油
适量
香辣串串虾的做法步骤
1.
鲜虾去虾头、留壳,挑去泥肠,洗净,加入盐;
2.
加入耗油;
3.
加入料酒、辣椒粉、花椒粉;
4.
拌匀,腌制30分钟;
5.
用竹签串起来,注意把整个虾身绷直串;
6.
炒锅中放入适量油烧热,下入虾串炸熟,滤油;
7.
炒锅内留底油,下入干红椒与干豆鼓爆香,再下入虾串翻炒均匀;
8.
放在盘中,撒上葱花即可;
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