菜谱
搜索
豉椒花菜
欢心
发布
初级
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
花菜
适量
豆干
适量
胡萝卜
适量
辅料
剁椒
适量
豆豉辣酱
适量
葱
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
豉椒花菜的做法步骤
1.
大葱切段
2.
花菜分成小朵,淡盐水中浸泡片刻洗净
3.
胡萝卜切滚刀块
4.
厚百叶入沸水锅中焯烫断生,冲洗干净切滚刀块
5.
起油锅,放葱,剁椒,豆豉辣酱爆香
6.
转小火,放入花菜煸炒
7.
待花菜煸炒变软,转中火,放入胡萝卜翻炒
8.
放入厚百叶翻炒,放适量花椒粉,酱油,转大火翻炒入味即可
9.
颜色鲜艳,口味香辣咸鲜,豆豉和剁椒也都含盐分,需注意调节用量避免过咸
分类:
热菜
素菜
常见菜式
老人
川菜
夏季食谱
宴客菜
午餐
查看全部(共9步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
醋溜白菜
干煸豆角
水煮肉
酱油鸡
浇汁豆腐
椒盐排骨
烧豆腐
葱爆羊肉
梅干菜扣肉
厚蛋烧
板栗烧鸡
龙井虾仁
白灼虾
香辣鱼块
牙签肉
肉末烧豆腐
美食天下首页