奶香刀切馒头

梦悦的小灶炉发布

奶香刀切馒头

主料

辅料

奶香刀切馒头的做法步骤

1.小盆中牛奶加白糖搅拌至糖基本融化
2.倒入面粉，面粉最上方倒上酵母
3.用筷子搅拌均匀成基本没什么干面粉的棉絮状。
4.拿去筷子，用手将面团揉搓成光滑的面团。
5.盆上盖干净的湿布，放在温暖处发酵至2倍大。我是放烤箱中35度发酵了30分钟左右。
6.取出发酵好的面团，加少许干面粉排气，揉搓。
7.一直揉搓成表面看上去很光滑细腻的面团即可。
8.将面团搓长条
9.快刀切出馒头胚
10.小心的将馒头排入蒸笼中，室温发酵15分钟左右。
11.盖好盖子大火蒸12分钟，关火后再焖3分钟即可。
12.

分类：主食面食家常菜儿童早餐馒头花卷宴客菜

查看全部(共12步)

奶香刀切馒头的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页