金针菇肥牛煲

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金针菇肥牛煲

金针菇肥牛煲是一道快手菜，因为金针菇和肥牛都是极易成熟的食材，如果遇到好友突然来访，即使没有准备，也可以20分钟做出倍儿有面儿的宴客大菜啦！

主料

辅料

金针菇肥牛煲的做法步骤

1.准备原料。
2.金针菇洗净。
3.炒锅倒油，放入姜片炸香。
4.放入适量水，番茄酱，盐。
5.放入牛肉粉，少许生抽。
6.水开后放入金针菇煮5分钟。
7.放入肥牛。
8.煮至肥牛变色即可关火，撒葱末。
9.

小窍门&温馨提示

肥牛煮至变色即可关火，煮的时间太长就会变老，口感发柴。

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