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肉片炒菜花
薄荷草1979
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
菜花
半颗
猪肉
一小块
辅料
淀粉
适量
配料
酱油
适量
葱末
适量
姜末
适量
豆油
适量
精盐
适量
肉片炒菜花的做法步骤
1.
洗净菜花。
2.
菜花切成小块。
3.
放开水中焯烫。
4.
捞出菜花放入冷水中备用。
5.
猪肉切片。
6.
把切片的猪肉放碗中用酱油、花椒粉、淀粉腌制一会。
7.
葱姜切末。
8.
热锅入油。
9.
油开后,倒入肉片翻炒至肉发白。
10.
倒入葱花炒香。
11.
放入菜花继续翻炒。
12.
出锅前放精盐。
13.
装盘即可食用。
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