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香炸鸡腿
几年待
发布
简单
炸
孜然
三刻钟
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
盐
适量
香炸鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿洗干净 两面都划开几刀 放在容器里 放入盐 生抽 胡椒粉 姜丝、花椒和料酒,用手抓一抓 腌制2小时
2.
腌好的鸡腿放入锅里,水开后蒸25分钟。
3.
蒸好的鸡腿等不适那么烫了 先裹上一层淀粉,一定要裹匀,也不要太厚。再裹一层鸡蛋、再过一层炸鸡粉
4.
锅里加入油,多一些五成热时下入鸡腿,改大火炸成金黄、、 捞出 可以再炸一遍 把油逼出来
5.
超级好吃
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