红豆圆子汤

悠哈厨房

红豆圆子汤

红豆圆子汤是甜品店里的人气甜品，可口感过甜，自己在家也完全能够制作出，从豆沙到圆子全部自制，甜度自行调整。

主料

自制红豆沙250克
糯米粉100克
粘米粉20克

辅料

红豆圆子汤的做法步骤

1.自制的红豆沙；
2.糯米粉、粘米粉放入盆里，慢慢的加入清水；
3.一直加到能揉成柔软的面团；
4.切下一块面团，放进已烧开水的小锅里，煮至浮在水面上；
5.捞出小面团，放在揉好的糯米团上；
6.趁热使劲揉，揉成非常柔软光滑的面团；
7.搓成长条；
8.切成小块，并搓成小圆子；
9.小圆子吃不完可放冰箱冷冻保存；
10.小锅里放入牛奶、淡奶油，放入红豆沙；
11.搅拌均匀，放入适量的糖调味，烧开待用；
12.小圆子入已烧开水的小锅里，煮至浮在水面；
13.先盛出红豆汤，再放入小圆子，OK开喝啦。

小窍门&温馨提示

糯米面团先煮一块，成品的小圆子非常软糯，红豆沙可根据自己的喜好增减。

分类：甜品家常菜儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐贫血养血

查看全部(共13步)

红豆圆子汤的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页