清蒸石斑鱼

暮色影子

清蒸石斑鱼

喜欢吃海鱼。尤其是清蒸鱼，肉质很鲜美，味道清淡。从营养的角度上看，清蒸的要比红烧的营养流失的少些。口味清淡又鲜美。感觉比红烧要省时间。

主料

石斑鱼1300G

辅料

清蒸石斑鱼的做法步骤

1.用微波炉解冻去处内脏
2.在鱼上用刀割口子鱼大就多割几道
3.在每一道上放姜片蒜片这个鱼太大了。只好切成二份
4.然后放锅里蒸放葱段撒点点的盐料酒大火蒸7，8分钟根据鱼的大小
5.关火倒掉鱼里的水姜葱蒜重新放姜葱丝橄榄油李锦记蒸鱼豉油就OK了

小窍门&温馨提示

蒸的时间不要过长免得鱼肉不鲜美

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