土豆丝煎饼

BeiBei_Mom

土豆丝煎饼

继续是土豆君当主角，
这个土豆饼的特点是切好土豆丝不冲洗，煎的过程让其淀粉慢慢粘住，形成饼。

主料

辅料

土豆丝煎饼的做法步骤

1.土豆两个。
2.土豆去皮后切成丝备用（切好后不需要把淀粉冲洗掉）。
3.不粘锅里放少量油，把土豆丝放锅里。
4.不时翻炒。
5.用铲子慢慢整成圆饼，煎至表面微黄，最后撕上适量盐和葱花便可。

小窍门&温馨提示

1.这个煎饼是靠土豆本身的淀粉成形，所以切好的土豆丝不需要冲洗。

分类：主食家常菜老人饼快餐午餐

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