葡式蛋挞

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  1.奶锅中加入牛奶，
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  2.加入白砂糖，
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  3.加入淡奶油，
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  4.移到火上烧开，关火，
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  5.加入粟粉，快速拌匀，
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  6.待稍凉后，加入蛋黄，
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  7.搅拌均匀，
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  8.过筛两次，去掉泡沫，挞水便做好了，
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  9.将做好的挞水倒入蛋挞皮中，九分满即可，
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  10.入烤箱，中层，200度，上下火，烤20分钟，
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  11.烤好的蛋挞。

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