肉片炒甜豆

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  1.姜切丝、蒜剁碎、甜豆沸水处理好、肉切片
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  2.用调和油、蚝油、白砂糖、白酒、生粉将腌制
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  3.加油煸炒姜丝、蒜蓉后加入肉片一齐煸炒至七成熟盛出（炒锅要再洗擦干净以免炒豆会有糊块）
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  4.加油煸炒甜豆
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  5.甜豆煸炒半分钟后加入肉片继续煸炒几下，后沿锅边加入小半碗水加锅盖煮至收汁即可（因腌肉已放盐，如味不够加点盐）
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  6.家常菜就这么简单

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