蒜薹炒香干

老杨的厨房

蒜薹炒香干

我爱人最爱的一道家常小炒。简单又好吃。

主料

辅料

蒜片适量
红辣椒丝适量

配料

蒜薹炒香干的做法步骤

1.原料图如上图。
2.香干切丝。蒜薹切段。
3.锅里放油，五成热放蒜片，红辣椒丝，孜然粉。炒香。
4.倒入香干，炒均匀，多炒一会，香干微微黄，放一点料酒。
5.放蒜薹，盐炒到蒜薹变软。
6.喜欢吃软的就多炒一会，出锅放点味精或者鸡精提味即可。

小窍门&温馨提示

如果觉得素，可以放点肉丝，味道也是很棒的。

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