土豆烧排骨

juju菊娜

土豆烧排骨

主料

辅料

土豆烧排骨的做法步骤

1.材料准备好
2.土豆切块，青红椒切大片，姜切丝，蒜切片
3.排骨冷水下锅，放入葱结，煮出血水后捞出控干
4.锅里热油，放入排骨煸炒
5.大火翻炒排骨至微焦
6.放入姜蒜、八角，继续煸炒一会
7.调入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒至上色
8.倒入水，没过排骨为宜，大火烧开，小火焖煮30分钟
9.接着放入土豆
10.焖煮至土豆软熟后放入青红椒
11.大火不断的翻炒收汁
12.调入少许盐即可

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