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蓝莓果酱
土豆丝卷饼
孩子最爱吃面包涂果酱。老家来人,给带来了好些蓝莓。我冷冻了一部分,做了果酱一部分。用蜂蜜调味直接熬煮好的蓝莓,可以冲水喝,可以涂面包,都是绝对的美味
中级
煮
甜味
一小时
主料
蓝莓
300g
蜂蜜
50g
辅料
柠檬汁
适量
蓝莓果酱的做法步骤
1.
蓝莓挑洗干净,蜂蜜备好、
2.
家里没有柠檬了,我懒得出去买,用了蜂蜜渍柠檬的汁三大勺。
3.
蓝莓放到煮锅里,倒入三大勺柠檬蜂蜜汁。
4.
用勺把蓝莓全部碾碎。
5.
放到电磁炉上开小火。慢慢熬煮。
6.
倒入50g蜂蜜。
7.
大约煮半小时,蓝莓变得粘稠即可关火。
8.
密封瓶开水烫过后,倒空晾干。蓝莓收到瓶里,冷藏保存。
小窍门&温馨提示
如果有柠檬汁就直接用就好。
蜂蜜的量可以根据自己喜好变动。
蓝莓熬煮到粘稠,冷藏保存,尽快食用。冲水,涂面包都是美味。
分类:
甜品
查看全部(共8步)
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