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胡萝卜香菇焖鸭
溪雅丽香
宝爸爸起菜名鸭胸香萝卜。😝👧👏
初级
焖
咸鲜
三刻钟
主料
鸭胸
1块
胡萝卜
2个
香菇
6个
辅料
生抽
10克
老抽
5克
盐
1克
糖
5克
胡萝卜香菇焖鸭的做法步骤
1.
葱姜切片和小段;
2.
胡萝卜香菇切块;
3.
鸭胸洗净切条状;
4.
用厨房纸巾拭干鸭胸上的水分;
5.
平底锅加热,下鸭胸煎至出油;
6.
另起炒锅,少量油,加热下葱姜爆香;
7.
下胡萝卜块翻炒;
8.
鸭胸煎至两面金黄;
9.
煎好的鸭胸倒入炒锅;
10.
加入各种调料翻炒均匀;
11.
加入200g开水煮开后转小火焖煮;
12.
小火焖煮至汤汁浓稠;
13.
出锅撒葱丝。😝👧
分类:
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