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香菇豌豆杂炒

香菇豌豆杂炒

那天看到豌豆已经上市了,虽然贵一点,但是其营养丰富,搭配各类蔬菜好看又好吃,所以买了一些回家。以前吃豌豆多是与鸡蛋西红柿一起炒,这还是从同事那里学来的呢。这次发现家里还有前天煲汤剩下的几朵香菇,就一起放里面炒了。

主料
辅料
配料

香菇豌豆杂炒的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 炒鸡蛋时多放点油会让炒出的鸡蛋更膨松。



2. 因为菜里有鸡蛋了就不用放味精之类的东东了。



3. 放了西红柿就不用放酱油了,西红柿的汁液就相当于酱油,这招俺还是跟婆婆学的呢。
分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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