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香菇鸡丁粥
BeiBei_Mom
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年初从爸妈那拿了一只自家养的鸡回来,
把鸡胸肉剔出来,加点香菇煲了这个粥,其余的都清蒸了,真是香得连骨头都不想放过哈!
简单
煲
咸鲜
半小时
食材明细
主料
大米
三把
香菇
两个
鸡胸肉
一块
生姜
一片
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
少量
生粉
少量
米酒
几滴
香菇鸡丁粥的做法步骤
1.
所有食材,香菇提前半小时泡开,大米浸泡几分钟。
2.
大米淘洗干净,加适量水开始煲。
3.
鸡胸肉切成丁,加少量盐,花生油,酱油,姜丝,米酒,生粉腌制;香菇同样切成丁。
4.
粥煲开后把香菇加入。
5.
煲至浓稠适中时把鸡丁加入,继续煲一分钟左右调味便可。
小窍门&温馨提示
1.干香菇要提前泡开。
分类:
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