香菇鸡丁粥

BeiBei_Mom

香菇鸡丁粥

年初从爸妈那拿了一只自家养的鸡回来，
把鸡胸肉剔出来，加点香菇煲了这个粥，其余的都清蒸了，真是香得连骨头都不想放过哈！

主料

辅料

香菇鸡丁粥的做法步骤

1.所有食材，香菇提前半小时泡开，大米浸泡几分钟。
2.大米淘洗干净，加适量水开始煲。
3.鸡胸肉切成丁，加少量盐，花生油，酱油,姜丝，米酒，生粉腌制；香菇同样切成丁。
4.粥煲开后把香菇加入。
5.煲至浓稠适中时把鸡丁加入，继续煲一分钟左右调味便可。

小窍门&温馨提示

1.干香菇要提前泡开。

分类：主食粥家常菜老人早餐工作餐

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