牛蛙炒年糕

LilyFang 发布

牛蛙炒年糕

食材明细

主料

牛蛙2个
条状年糕20条

辅料

郫县豆瓣酱1勺
淘大黄豆酱油1勺
姜3块
葱2棵

牛蛙炒年糕的做法步骤

1.牛蛙洗净切块。
2.年糕切成两半。
3.锅内入油煸炒姜片。
4.加入牛蛙煸炒片刻。
5.等牛蛙煮熟后加入适量的清水，再加入年糕翻炒一下。
6.加入一勺郫县豆瓣酱。
7.再加入适量的糖，盐，鸡精一起翻炒。
8.大火收汁，最后撒入葱花。
9.出锅。
10.成品。

分类：私房菜

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