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酸菜包子
小呀吗小厨神
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初级
蒸
原味
二十分钟
主料
酸菜
1棵
猪肉
300克
辅料
大葱
1个
姜
适量
香菜
适量
蚝油
2匙
豆油
3匙
鸡蛋
1个
胡椒粉
适量
酸菜包子的做法步骤
1.
猪肉剁碎,加入耗油,姜
2.
肉加鸡蛋,适量水,顺时针搅拌肉,让水份充分融入肉馅,加胡椒粉,葱末,香菜
3.
酸菜清洗后,剁碎,清水反复冲洗,用力挤压水份
4.
将酸菜拌入肉馅,豆油量比其他包子馅要多,酸菜比较吃油,加入盐,鸡精
5.
分类:
主食
家常菜
饺子
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