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红枣粉条猪肚汤
清荷荷
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初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪肚
1个
红枣
适量
粉条
适量
枸杞
适量
葱姜
适量
辅料
花椒
适量
料酒
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
白醋
适量
盐
适量
红枣粉条猪肚汤的做法步骤
1.
猪肚用白醋盐揉洗干净,放入锅中加料酒,花椒冷水煮开.
2.
煮过的猪肚沥干,
3.
刮去肚皮上的白膜,用温水洗干净.备好姜蒜.
4.
猪肚切宽条,粉条,红枣枸杞用凉水浸泡.
5.
猪肚放入煮锅中,加姜葱开水煮至猪肚软烂.
6.
放入红枣,枸杞,粉条,盐继续煮10分钟,加入鸡精胡椒调味.
7.
出锅装碗即好.
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