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香菇鸡翅
寒韵飞霜
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五香
半小时
食材明细
主料
鸡翅
500克
胡萝卜
1个
香菇
10个
辅料
姜
1个
老抽
1勺
生抽
2勺
冰糖
3棵
蒜
适量
香菇鸡翅的做法步骤
1.
锅里热油,放入鸡翅煎;煎干水分;
2.
鸡翅两面煎黄,放入姜蒜、花椒、冰糖继续翻炒;
3.
胡萝卜切滚刀块,准备姜蒜,花椒,冰糖;
4.
锅里热油,放入鸡翅煎;煎干水分;
5.
鸡翅两面煎黄,放入姜蒜、花椒、冰糖继续翻炒;
6.
待冰糖融化,放入老抽上色;
7.
放入老抽,胡萝卜翻炒,加少量水,根据口味加盐;
8.
小火炖五分钟,放入香菇继续炖;
9.
汤汁变浓大火收汁;
10.
盛盘享用;
分类:
热菜
家常菜
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