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里脊肉卷金针菇
Candy小迪啊
此菜可蒸可煎,这次做的是蒸的,没放老抽所以颜色没那么重,里脊肉可换成培根和五花肉
简单
蒸
原味
三刻钟
主料
里脊肉
300克
金针菇
300克
辅料
葱
1段
姜
1块
蒜
5个
花椒
1勺
大料
1个
酱油
3勺
醋
3勺
鸡精
1勺
盐
2勺
料酒
3勺
食用油
1勺
里脊肉卷金针菇的做法步骤
1.
准备好材料
2.
金针菇去根,里脊肉切薄片
3.
用肉片把金针菇卷起来,用牙签固定
4.
金针菇装碗码好,调好调料
5.
把调料倒入碗中,上锅蒸,开锅后继续蒸二十分钟即可(前两步是晚上拍的所以肉的颜色看起来不一样)
分类:
私房菜
查看全部(共5步)
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