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素炒茄子

俊良老妈 发布
素炒茄子

最近几天减肥,全家人决定:晚上吃素,晚饭后散步。
这虽然听着挺有可行性,不过,最终成败与否决定于我家三个懒懒的胖子。
老公首先责令我,要做素,一定要坚持哦!
这个菜可以说是随便搭配的,不过,实在没想到是如此的美味,晚上被三个食肉动物哄抢一空。
真是得意啊,做素菜也会有如此的效果!看来我的厨艺见长啊!
O(∩_∩)O哈哈哈~

食材明细

主料

辅料

配料

素炒茄子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、茄子选择可根据自己喜好,长圆均可。
2、虾皮和老干妈都是为了调味,加入之后更有味哦,尽量不要省略。
3、最后加入少许清水,可以防止粘锅,茄子软烂后即可出锅。
分类: 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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