火爆大头菜

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  1.大头菜用手撕开
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  2.撕成小块放到水里浸泡洗净，捞出控干水分
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  3.辣椒、蒜、葱备好
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  4.葱切段，蒜拍碎，辣椒切段
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  5.五花肉切片
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  6.锅中油烧热，下入五花肉用煸炒
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  7.放入葱、蒜、姜片煸炒出香味
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  8.放入辣椒段炒出香味
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  9.大头菜放入锅中，同时放入十三香、食盐大火煸炒迅速出锅
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  10.出锅

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