鲮鱼麦菜

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鲮鱼麦菜

豆豉鲮鱼炒麦菜是吃饭常点菜，但因为这次麦菜是自己在阳台种的，太嫩了，经不起炒制，所以我用过水的方式，美味又清新。

食材明细

主料

豆豉鲮鱼罐头1个
麦菜300克

辅料

鲮鱼麦菜的做法步骤

1.备：麦菜，豆豉鲮鱼罐头
2.煮沸水，加少许盐和油，可以让青菜颜色更绿
3.入麦菜，轻轻拔散，熄火;同时另取锅加热豆豉鲮鱼罐头
4.快速夹出麦菜装盘，去掉多余水份
5.把已加热的豆豉鲮鱼浇于麦菜面上即可
6.成品

分类：私房菜鲁菜儿童老人春季食谱午餐名菜

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