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菌菇油面筋

小艾厨娘 发布
菌菇油面筋

我们常吃的是肉酿面筋,今天做的这道菜面筋里酿的是素馅。大鱼大肉吃多了,吃点儿素的也不错,在馅里增加了食用菌。

食材明细

主料

辅料

菌菇油面筋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、面筋里塞馅虽然不复杂,但绝对要有足够的耐心和细心。

2、面筋的内部要用筷子“捣”一下再填馅。

3、面筋的开口要用土豆泥封一下,否则煮的时候容易露馅。

4、多塞一些馅,煮出来圆鼓鼓的看起来好看。
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