盐葱鲑鱼的做法_盐葱鲑鱼怎么做_盐葱鲑鱼《纸包鱼片 3》_貪吃橘的菜谱

先用「盐+油」将葱色杀青(定色)，漂亮的翠绿葱色，对比出的鲑鱼更加妖艳。
微辛微甘的葱粒，当成Sauce拌随着鱼肉一同入口，将太过丰腴的油脂，化解得刚刚好。

盐葱鲑鱼的做法步骤

1.鲑鱼两面撒少许盐抹均匀，淋少许酒
2.葱切末，加盐&糖拌匀
3.加油搅拌均匀(油量需足够包裹住葱末)
4.将盐葱料均匀铺上鱼片
5.以纸包好；中微波3~4分钟，『叮』(或蒸6~8分钟)
6.取出，磨少许胡椒碎上菜。
7.♥纸材使用「微波料理纸/CookingSheet」或「烘焙用纸/BakingSheet」耐热温度皆达250ﾟC。微波料理纸材质︰silicon；烘焙用纸材质︰腊。不着火、不沾黏，蒸烤微波皆可用。