海鲜味苦瓜炒蛋

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海鲜味苦瓜炒蛋

喜欢瑶柱那股浓浓的海味道，加了瑶柱的苦瓜炒蛋，十分和谐，我家的保留菜。

食材明细

主料

辅料

海鲜味苦瓜炒蛋的做法步骤

1.备：苦瓜，鸡蛋，瑶柱
2.苦瓜切薄片，鸡蛋打散加盐加少许水，瑶柱用温水浸泡15分钟涨发撕碎，蒜子拍碎待用
3.锅入油蛋液炒散，盛起
4.入油炒香瑶柱丝，再入蒜子爆香
5.再入苦瓜加盐炒软，倒入浸泡瑶柱的水
6.最后加入鸡汁调味即可
7.成品

分类：素菜

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