菠菜鸡蛋卷

漫解花语

菠菜鸡蛋卷

一款清香可口，味道鲜美的春季养生美食。

主料

辅料

菠菜鸡蛋卷的做法步骤

1.菠菜洗净，放入煮开的沸水中，加少许盐，烫一下捞出。
2.烫好的菠菜滤干水分。
3.切成小段。
4.加适量香油、盐拌匀。
5.鸡蛋打入碗中，划散均匀。
6.平底锅li倒进少许油，油七成热时，倒入蛋液摊成鸡蛋饼。
7.取出鸡蛋饼，放凉，将拌匀的菠菜放在鸡蛋饼上。
8.卷成鸡蛋卷。
9.切段，摆盘，蘸芝麻酱吃很棒哦。
10.菠菜鸡蛋卷加香辣豆花，也算一份不错的早餐。^_^

小窍门&温馨提示

春天多吃菠菜、芝麻酱可以帮助身体排毒，吸收钙元素和锌元素，远比其它季节的吸收来得快。

分类：热菜家常菜儿童下午茶春季食谱快餐

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