家庭版肠粉

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家庭版肠粉

广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少皆宜，妇孺皆知。

主料

辅料

家庭版肠粉的做法步骤

1.酱汁（锅里热油，爆香蒜头跟香葱，加入适量白糖、酱油、蚝油，再加少许水煮开，淋上生粉水调成黏稠的酱料）
2.猪肉剁成肉馅，加入盐、菜脯，打入鸡蛋，搅拌均匀
3.菜洗干净，沥干水
4.将粉倒入盆里，加水调成稀状
5.盘子里四周刷一层薄薄的油，倒入米浆，上锅蒸一分钟
6.拿出来放各种馅料，再上锅蒸一分钟
7.趁热把它拿出来
8.

分类：热菜

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