东北家常菜——酸辣土豆丝

水煮饺

东北家常菜——酸辣土豆丝

主料

土豆适量
青椒适量
小红辣椒适量

辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮洗净
2.擦成丝，用水洗几遍
3.沥去水
4.锅放油，放红辣椒葱花爆锅
5.放入土豆丝炒
6.放盐及少许水继续炒
7.最后放青椒丝鸡精白醋炒匀出锅

小窍门&温馨提示

土豆丝用水洗去淀粉，炒出的土豆丝脆，愿意吃面的就不用多洗，多放醋好吃

分类：热菜

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