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洋葱圈
冰蓝紫羽
简单
炸
其他
半小时
主料
洋葱
1个
面包糠
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
1个
玉米淀粉
适量
洋葱圈的做法步骤
1.
洋葱去皮洗净切成圆片
2.
调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。
3.
腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉。
4.
均匀的裹上一层蛋液。
5.
在将洋葱圈裹上面包糠。
6.
油温六七热时,放入洋葱圈炸至金黄;捞出沥去多余的油,装盘即可。
小窍门&温馨提示
1、炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的,这样炸出来才会比较好看。
2、洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉,否则不好挂糊。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
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