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干煸架豆王
水煮饺
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架豆王是芸豆的一种,所以一定要做熟,不熟的芸豆有毒
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
架豆王
适量
猪肉
适量
辅料
葱姜蒜
适量
盐
适量
油
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
干煸架豆王的做法步骤
1.
架豆王洗净沥干
2.
切成段
3.
切好的肉片和葱姜蒜
4.
锅多放油烧热
5.
放架豆王不停地翻炒(一般都过油炸,我没有)
6.
炒软了,大约八分熟,出锅盛盘
7.
另起锅放油,放葱姜蒜爆锅,再放肉炒
8.
肉变色后放入料酒酱油炒匀
9.
倒入架豆王炒匀,放少许水,烧一分钟,放盐鸡精出锅
分类:
热菜
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