茄汁蝦

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茄汁蝦

第一次做這個菜的時候，沒想到味道意外的好吃，會上癮哦！

主料

海虾500克

辅料

茄汁虾的做法步骤

1.新鮮的海蝦洗乾淨，瀝乾水，平底鍋放油，放蝦，蝦煎熟一面反過來煎另一面。
2.煎至九成熟，倒進茄汁，兜勻，最後在放點油，盛起。
3.上碟加上兩片檸檬，兩朵西香菜就更好看了。

分类：热菜

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