南瓜双色馒头

• 
  1.南瓜切片，放锅中蒸熟。
• 
  2.将南瓜搅成泥，加酵母、面粉和成面团发，再和一块白面团，发酵至原面团的2倍大。
• 
  3.取出面团，加入少许面粉揉搓，充分排气。
• 
  4.把面团分别擀成面片，并重叠在一起，然后卷起。
• 
  5.切块，静置放置在温暖处15分钟左右，再次饧发。
• 
  6.锅内加水烧热，蒸屉放屉布，放入馒头块，大火烧开转中火蒸15分钟。
• 
  7.关火后，焖3分钟再取出馒头即可。

小窍门&温馨提示