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意大利面
玛格莱特
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初级
炒
酸咸
二十分钟
主料
意大利面
100克
牛肉馅
50克
西红柿
0.5个
洋葱
0.5个
辅料
西兰花
适量
番茄酱
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
白糖
适量
意大利面的做法步骤
1.
准备食材忘了拍肉馅……
2.
洋葱先留下两个小圈做装饰用半个洋葱和半个西红柿大蒜切丁备用
3.
煮面:水开后加入一匙食用油以及3克盐(煮出的面劲道不粘连)西兰花也煮一下做装饰用面大约煮10分钟(面的粗细决定煮面的时间我用的是5号面)
4.
煮好的面过凉水捞出沥干备用(总觉得用凉水沥过的面爽滑弹牙非常好)不过凉水也行
5.
清水番茄酱黑胡椒盐糖调制成汤汁
6.
热锅凉油油开后依次加入肉馅大蒜洋葱西红柿翻炒
7.
肉馅变色后加入汤汁煮开
8.
煮开后加入意面翻炒至汤汁完全被意面吸饱即可装盘
9.
分类:
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