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荠菜三鲜馄饨
fruitknife007
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从小就特别喜欢馄饨,这次做的事荠菜三鲜馄饨。
初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肉馅
适量
荠菜
适量
木耳
适量
香菇
适量
肉末
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
鸡蛋
适量
花生油
适量
馄饨皮
适量
高汤
适量
荠菜三鲜馄饨的做法步骤
1.
香菇洗净,焯水。
2.
新鲜的荠菜焯水。
3.
木耳泡发。
4.
买的肉馅,再次用刀剁成泥。
5.
在肉馅中加上切碎的大葱,生抽,姜粉。
6.
焯水的香菇剁碎。
7.
焯水的荠菜剁碎。取一部分泡发的木耳剁碎。将所有的材料放在肉馅中,加花生油,盐,适量的水搅拌均匀。
8.
搅拌好的肉馅。
9.
市场买的馄饨皮,包好馄饨。
10.
取一切泡发好的木耳切丝,放在汤里。
11.
肉末炒香。
12.
倒入高汤。放入切好的木耳丝。
13.
开锅后打入鸡蛋。
14.
另取一个锅,烧水,开水后放入馄饨。
15.
馄饨熟后,捞出。放入大碗中。
16.
浇上做好的汤。美味的馄饨就可以开吃了。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共16步)
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